Elke ouder kent het: na een lange dag nog moeten bedenken ‘wat eten we vanavond?’ kan behoorlijk stressvol zijn. Een weekmenu voor kinderen helpt om gevarieerd, gezond en zonder stress te koken. In deze blog vind je inspiratie voor een hele week!
Waarom een weekmenu voor kinderen?
Met dit gezonde weekmenu voor kinderen maak je het jezelf een stuk makkelijker. Geen ingewikkelde ingrediënten of uren lang in de keuken staan. Een weekmenu bespaart geld, tijd én stress. Door vooraf te plannen:
- Kook je gevarieerder,
- Gooi je minder eten weg.
- Weet je precies wat je in huis moet halen.
Maandag
Aardappelpuree met worteltjes en gehaktbal
Een gezonde start van de week! Deze klassieker is geliefd bij jong en oud. De zoete smaak van worteltjes maakt dit gerecht extra kindvriendelijk.
Tip: Laat de kinderen meehelpen met het stampen van de puree of het draaien van de gehaktballen, gegarandeerd meer eetlust! Wil je het sneller én makkelijker in verband met tijdgebrek? Koop dan kant en klare aardappelpuree.
Dinsdag
Mexicaanse wraps met kip
Tijd voor iets vrolijks: Mexicaanse wraps. Een feestelijke maaltijd boordevol groenten. Zet de ingrediënten in bakjes op tafel en laat je kinderen hun eigen wrap vullen. Dat maakt het eten niet alleen leuk, maar ook leerzaam. Op deze manier zijn ze eerder geneigd te eten wat ze zelf hebben gemaakt.
Gezonde twist: gebruik volkoren wraps.
Woensdag
Pasta Bolognese
Spaghetti blijft een topper bij kinderen. Maak de saus extra voedzaam door fijn gesneden groenten of gepureerde groenten toe te voegen, zoals wortel, courgette en paprika. Een slimme manier om extra vitamines binnen te smokkelen zonder dat het opvalt.
Donderdag
Vissticks met aardappeltjes en broccoli
Een heel eenvoudig recept, maar ideaal voor kinderen. Vissticks kunnen heel goed in de oven of airfryer, dan zijn ze minder vet.
Vrijdag
Gezonde mini pizza’s
Vrijdag = pizzadag! De gezonde variant dan wel te verstaan. Gebruik volkoren pitabroodjes als pizzabodem en laat kinderen hun eigen pizza’s beleggen met paprika, champignons en tomaat, mozzarella, mais of ananas. Erg leuk om samen te doen, helemaal wanneer je een pizzarette op tafel zet!
Zaterdag
Nasi met kip en groenten
Gebruik zilvervliesrijst in plaats van witte rijst voor extra vezels. Voeg doperwten en worteltjes toe en serveer er een gebakken ei bij. Een schaaltje kroepoek erbij en je hebt een heerlijke maaltijd!
Zondag
Nacho ovenschotel
Een nacho ovenschotel is echt ideaal als het snel moet en dus ook een perfecte afsluiter van de week. Hierbij kan je zelf variëren met groenten door het gehakt. Denk hierbij aan, paprika, mais en bonen.
Leg een bodem naturel tortillachips in een ovenschaal en schep daarop het gehaktmengsel en herhaal nog een laag. Strooi een beetje geraspte kaas erover, in de oven en smullen maar. Heerlijke met zure room of een frisse salade.
Varieer met het weekmenu
Met dit gezonde weekmenu voor kinderen zet je elke dag iets lekkers, voedzaams en gevarieerds op tafel. Begin met een weekmenu en pas het aan naar jouw gezin. Pannenkoeken of patat horen er natuurlijk ook bij, zolang de basis maar goed is. Je kan je weekmenu helemaal eigen maken!
Wat zet jij op tafel in jouw weekmenu voor kinderen?
