egel koekjes, herfst

Leuk om te doen in de herfstvakantie: egel koekjes bakken

Ben je dol op koekjes bakken? Dan moet je deze egel koekjes eens proberen! Ideaal om te doen op een regenachtige herfstdag en kinderen vinden ze geweldig.

Zo maak je egel koekjes

Zien ze er niet schattig uit, deze egel koekjes? Past echt bij deze tijd van het jaar, net zoals de paddenstoel cakejes en staat zo gezellig op tafel! Lees snel verder hoe je ze maakt en ga dan direct aan de slag.

Ingrediënten voor het deeg

  • 300 Gram meel
  • Zakje vanille suiker
  • 100 Gram (poeder)suiker
  • Eén ei
  • 200 Gram (zachte) boter

Ingrediënten egel versiering

  • 100 Gram (melk) chocolade
  • Hagelslag
  • Kokosrasp

Aan de slag

  • Doe alle ingrediënten voor het deeg bij elkaar in een bak.
  • Kneed het tot één geheel en laat het deeg een half uur rusten in de koelkast.
  • Verwarm de oven voor op 170 graden.

Maak kleine balletjes en vorm het balletje tot een druppel zodat het de vorm van een egel krijgt en leg ze op de bakplaat. De egeltjes zet je zo’n 10 à 15 minuten in de oven. Ze zijn klaar wanneer ze goudgeel zijn.

koekjes bakken

koekjes, bakken

De egel versieren

Om de egels te versieren smelt je wat chocolade in een pannetje. Met een theelepel strijk je wat gesmolten chocolade op de egel en doop hem dan in de geraspte kokos. Wij hebben er ook nog een aantal gemaakt met hagelslag in plaats van kokos.

Voor de ogen en neus kun je gebruik maken van viltstiften met eetbare kleurstof, maar wij hebben decoratie strooisel gebruikt. De ogen en neus hebben we vastgeplakt met suikerwater. Dit maak je door poedersuiker te mengen met wat water en dan plak je zo eenvoudig de ogen en neus vast.

Bewaar de egel koekjes in een afgesloten bakje in de koelkast.

koekjes

egel

 

Vind jij het leuk om koekjes te bakken?

 

 

Batboy, mamablog, lifestyle, blogger

Article by Batboy

Hi, ik ben Krystle oprichtster van de blog Batboy. Batboy is opgericht in 2016 en in 2017 is Batboy ingeschreven als bedrijf en ben ik zelfstandig ondernemer. Op Batboy vind je dagelijks inspirerende blogs over het ouderschap, dagjes uit, fashion, jongens speelgoed, persoonlijke verhalen en meer.

This Article Has 8 Comments
  1. Frederique schreef:

    Oh wat zien ze er ontzettend lief uit! Ik bak zelf eigenlijk niet veel, het is niet mijn sterke punt zeg maar haha

  2. Lindaschrijftop schreef:

    Ik maakte vroeger van deeg ook leuke dingen met mijn moeder. Ik vind de egeltjes er wel heel lief en smaakvol uitzien.

  3. Tania schreef:

    oh die zien er leuk uit. Mijn zoontje en ik waren al van plan om nog eens koekjes te bakken. Misschien dat we deze egeltjes eens gaan proberen

  4. Nicole Orriëns schreef:

    Mijn complimenten! Ik vind dat jij altijd zulke leuke dingen maakt! Deze koekjes zien er ook weer geweldig uit.

  5. Malou schreef:

    Nou, dit is leuk zeg! Ga het zeker opslaan en binnenkort met mijn nichtje en neefje doen!

  6. Janet schreef:

    Oh wat een schatjes zeg, dat ziet er heel leuk en smaakvol uit. Zeker iets wat ik eens zou proberen met de kinderen uit mijn klas bv.

  7. Mitchel schreef:

    Ah, dit is echt zo lief om te maken. Verrukkelijk ook! Daar hebben jullie heerlijk van kunnen smullen.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Secured By miniOrange