blauwe bessen, griekse yoghurt, batboy, gezond

Griekse yoghurt met blauwe bessen, lekker én gezond

Een fruiteter ben ik niet echt, maar om toch aan mijn dagelijkse portie fruit te komen voeg ik blauwe bessen bij de Griekse yoghurt. De kinderen vinden ze heerlijk (vooral Deon) en ze zijn ook nog eens super gezond!

Griekse yoghurt

Griekse yoghurt is eigenlijk gewone yoghurt waaruit het vocht is weggefilterd.

Elke ochtend begin ik met een schaaltje Griekse yoghurt met blauwe bessen. Persoonlijk vind ik Griekse yoghurt lekkerder dan gewone yoghurt, omdat dit een stuk romiger is. Ik koop een emmer yoghurt  bij LIDL en dan kies ik voor de light variant met 2% vet. Per 100 gram zit hier slecht 58 kcal in, de ‘volle’ Griekse yoghurt (10% vet) 121 kcal per 100 gram.

Griekse yoghurt is heel gezond. Het bevat veel calcium, eiwit en probiotica (levende bacteriën).

Griekse yoghurt met blauwe bessen

Een fruiteter ben ik niet echt. Ik zal niet snel een stuk fruit voor mijzelf pakken (voor de kinderen dan weer wel). Daarom voeg ik altijd wat fruit toe aan de yoghurt, zodat ik toch mijn portie fruit binnen krijg.

In de winkel kocht ik een doosje van 300 gram voor maar €1,99. Kijk wel even goed naar de kwaliteit van de bessen. Bij LIDL in Duitsland vind ik de kwaliteit van fruit namelijk erg slecht. De bessen moeten stevig zijn en een zilverachtige waas hebben. Als ze al verschrompeld zijn hebben ze al veel gezonde stoffen verloren.

De bessen kan je maximaal 5 dagen in de koelkast bewaren.

Gezond

De blauwe bes is niet alleen lekker, maar ook nog eens erg gezond:

  • Antioxidanten. Dit speelt een belangrijke rol bij het verouderingsproces en bij de ontwikkeling van ziektes zoals kanker. Vitamine C uit groente en fruit is één van de belangrijkste antioxidanten voor het lichaam.
  • Anthocyaan. Deze stof geeft de bes zijn blauwe kleur en is goed voor hart- en bloedvaten.  
  • Bevat vezels en mineralen.
  • Vitamine C en K.
  • Bloeddruk verlagend.
  • Goed voor de hersenen.
  • Ideaal wanneer je wilt afvallen, want hij bevat weinig calorieën.

 Wij vinden de blauwe bes erg lekker en omdat ze zo gezond zijn geniet ik er nog meer van.

blauwe bessen, griekse yoghurt, batboy, gezond

Welk fruit eet jij graag? Eet jij vaak blauwe bessen en/of Griekse yoghurt?

 

 

5 gedachten over “Griekse yoghurt met blauwe bessen, lekker én gezond”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *